+7 (495) 646 3130
Светлана Даниренко
Светлана Даниренко коммерческий директор
+7 (926) 533 15 01 +7 (978) 071 78 57 / Крым
Елена Пыжьянова
Елена Пыжьянова менеджер коммерческого отдела
+7 (926) 533 15 02
Оксана Грачева
Оксана Грачева менеджер коммерческого отдела
+7 (495) 646 3130 доб. 23 +7 (926) 533 15 66
Елена Ананенко
Елена Ананенко руководитель склада
+7 (962) 344 7267
Илья Марьясов
Илья Марьясов менеджер коммерческого отдела
+7 (926) 350 16 96
Елена Максимова
Елена Максимова менеджер коммерческого отдела
+7 (926) 536 36 76
Марианна Степанова
Марианна Степанова менеджер коммерческого отдела
+7 (495) 646 3130 доб. 24 +7 (926) 533 14 26
Виктор Тарасов
Виктор Тарасов реклама, PR
+7 (910) 490 49 99
Елена  Михайлова
Елена Михайлова интернет-магазин ИТАЛИЯ НА ДОМ
+7 (495) 212 14 43 +7 (926) 533 14 56
Татьяна Евтеева
Татьяна Евтеева руководитель филиала в Крыму
Крым, Симферополь ул. Кубанская д. 23 Б
телефон/WhatsApp
+7 (978) 735 32 42
logo
Интернет-магазин
ИТАЛИЯ НА ДОМ

+7 (495) 212 1443
italianadom@yandex.ru
logo 125057, Россия, Москва
Ленинградский проспект, д. 77,
корпус 4, подъезд 2а


info@italcityfood.ru
  • МОСКВА
  • Санкт-Петербург
  • АСТАНА
  • Благовещенск
  • Владивосток
  • Владимир
  • Вологда
  • Воронеж
  • Иваново
  • Ижевск
  • Калуга
  • Казань
  • Калининград
  • Кисловодск
  • Кострома
  • Краснодар
  • Липецк
  • Магнитогорск
  • Махачкала
  • Мурманск
  • Нижневартовск
  • Нижний Новогород
  • Новокузнецк
  • Новосибирск
  • Ногинск
  • Оренбург
  • Орехово-Зуево
  • Пенза
  • Петрозаводск
  • Петропавловск-Камчатский
  • Ростов-на-Дону
  • Рязань
  • Самара
  • Саранск
  • Смоленск
  • Солнечногорск
  • Сочи
  • Ставрополь
  • Тверь
  • Тольятти
  • Тула
  • Хабаровск
  • Челябинск
  • Шатура
  • Ярославль
Casa Rinaldi Biologicoils
для ценителей итальянской кухни

Паста Ферро с соусом из садовых овощей

Ингредиенты на 4 персоны:
  • 300 гр. пасты ручной работы АЛ Ферро (трехцветная) от Casa Rinaldi;
  • 1 ст. л. оливкового масла Extra Vergin (регион Лигурия) D.O.P. Casa Rinaldi;
  • 0,5 цукини;
  • один баклажан;
  • 100 гр. сыра Parmigiano Reggiano (пармезан);
  • 0,5 луковицы;
  • головка чеснока;
  • 100 гр. брокколи;
  • 125 гр. томатного соуса с садовыми овощами от Casa Rinaldi;
  • 2 помидора-черри;
  • базилик.
  • ассорти перцев Casa Rinaldi в мельнице – по вкусу;
  • морская соль Casa Rinaldi в мельнице – по вкусу.

СОУС ТОМАТНЫЙ
CASA RINALDI
садовыми овощами 190 гр.

МОРСКАЯ СОЛЬ &
АССОРТИ ПЕРЦЕВ
CASA RINALDI

Способ приготовления:
  1. Почистить и обжарить в масле чеснок. После чего его надо немедленно удалить. Это позволит сохранить необходимый аромат.
  2. Нарезать половинку лука кубиками и притушить на маленьком огне, но не до образования корочки.
  3. Баклажан не нужно чистить, а лишь нарезать кубиками. От появления характерной в этом случае горечи можно избавиться, добавив соли и оставить баклажан на 10 минут.
  4. Нарезать кубиками половину цукини, красного и желтого перца, а также брокколи.
  5. Полученную овощную смесь добавляем к луку и тушим на маленьком огне, а также солим и перчим. Заправить томатным соусом с садовыми овощами от Casa Rinaldi 0,5 банки.
  6. Для приготовления пасты необходимо заполнить кастрюлю на две трети водой. Воду надо посолить, варить их нужно в течение 13-15 минут. Итальянцы предпочитают отваривать пасту до состояния «аль денте» (сердцевина слегка твердая), от которой не только не поправляются, но и получают необходимые углеводы и диетическую клетчатку. Промывать макароны не рекомендуется.
  7. Пасту смешать с овощами, добавить одну столовую ложку оливкового нефильтрованного масла, посолить по вкусу и тушить буквально одну минуту.
  8. Для украшения можно использовать помидоры-черри, базилик и сыр Parmigiano Reggiano (пармезан), который лучше всего потереть на уже готовое блюдо.

МАСЛО ОЛИВКОВОЕ
EXTRA VERGIN
CASA RINALDI
из региона Лигурия 500 мл

ПАСТА “ФЕРРО”
CASA RINALDI
трехцветная ручной работы

Приятного аппетита! Buon appetito!

САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА

Придать любому салату средиземноморский вкус и аромат — очень просто. Смешайте оливковое масло Extra Vergine Casa Rinaldi и Уксус бальзамический Casa Rinaldi из Модены в пропорции 60/ 40, слегка взбейте. Заправка готова.

FOODART